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溫泉蛋
以溫泉水煮熟,起源於日本雞蛋料理。
蛋黃為半熟,蛋白為半凝固。
雞蛋放下去天然的溫泉水煮,
利用溫泉的熱度將雞蛋加熱至半熟狀態
(哇~ 光用想的就好想吃)
滑嫩再加上香氣四溢的蛋黃 真美味!
如果不喜歡半熟溫泉蛋 放置時間可再加長
全熟的溫泉蛋吃起來有天然溫泉的味道 好吃!
嘗過原味的溫泉蛋是不是也想嘗嘗其他味道呢
可加少量的鹽巴或胡椒鹽或我們原住民的山胡椒馬告粉
配著吃 很香~
當然,本協會深度遊程內容裡有包括體驗煮溫泉蛋唷~
嘻嘻~ 自己用天然溫泉煮的溫泉蛋最好吃了。
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